تخم‌مرغ مانع تحلیل عضلات و عارضه زوال مغزی در کهنسالی می‌شود
تاریخ انتشار: ۱۷ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۴۹۳۴۵
ایسنا/یزد مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان یزد به بهانه روز جهانی تخم‌مرغ، از این ماده غذایی به عنوان یک وعده غذایی کامل و سرشار از پروتئین یاد کرد و گفت: تخم‌مرغ باعث جلوگیری از تحلیل عضلات و عارضه زوال مغزی در کهنسالی می‌شود.
«حسین محمدزاده» به مناسبت ۱۷ مهر، روز جهانی تخم مرغ؛ گفت: تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است بلکه یک عنصر لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها بوده که سالهاست به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل شناخته می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: تخم مرغ آب‌پز ارزش غذایی خود را حفظ کرده و مصرف آن در صبح، برای همه افراد به خصوص دانش آموزان بسیار توصیه می‌شود.
این مسئول با بیان این که هر تخم ۷۵ تا۸۰ کیلوکالری انرژی دارد و یک ماده غذایی پروتئینی رژیمی محسوب می‌شود، اظهار کرد: تخم مرغ دارای پروتئینی با کیفیت بالا و نیز حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری و ۱۴ ماده مغذی کلیدی می‌باشد که برای حفظ سلامت دندان، استخوان، پوست، بینایی و سیستم اعصاب مرکزی بسیار مفید است.
وی ضمن اشاره به این که تخم‌مرغ در کهنسالی باعث جلوگیری از تحلیل عضلات و عارضه زوال مغزی می‌شود، خاطرنشان کرد: کولین این ماده غذایی ارزشمند صرف نظر از تأثیر قابل توجه بر روی عملکرد مغز و سیستم عصبی برای رشد و نمو جنین ،کودک و همچنین تقویت حافظه، برروی سلامت قلب و عروق نیز موثر است.
محمدزاده افزود: از آنجا که تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه ب بویژه B۱۲ است، اهمیت عمده ای در روند تبدیل هموسیستئین به مولکول های بی خطر دارد.
وی ذکر کرد: لوتئین و زاگزانتین زرده تخم مرغ با حداکثر تأثیرگذاری در مقایسه با سایر غذاهای حاوی این مواد یا مکمل ها از استحاله و دژنراسیون لایه ماکولای شبکیه و نابینایی ناشی از آن در سالخوردگی جلوگیری می کند.
مدیر امور طیور تصریح کرد: علی‌رغم تمامی این شگفتی‌ها، متاسفانه جایگاه تخم مرغ در سبد غذایی به دلیل اینکه حاوی مقادیری از کلسترول است، کاهش یافته در حالی که تحقیقات علمی بر مصرف همیشگی آن تاکید دارند.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اقتصادی جهادکشاورزی يزد تخم مرغ کهنسالی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها استانی سیاسی زنجان استانی ورزشی استانی علمی و آموزشی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۴۹۳۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا می‌توانید در سنین بالا عضلاتتان را بسازید؟
به گزارش همشهری آنلاین، کارشناسان می‌گویند حتی در دهه‌های ۶۰، ۷۰ و بالاتر زندگی نیز امکان ساختن عضلات و حفظ آنها وجود دارد و انجام این کار شیوه خوبی برای سالم باقی ماندن است.
بررسی‌های زیادی درباره اثر محافظتی عضلات و توده عضلانی بر دستگاه‌های گوناگون بدنی از دستگاه عضلانی-اسکلتی گرفته تا دستگاه عصبی مرکزی یا مغز انجام شده است.
بررسی‌ها نشان داده‌اند که ساختن عضلات می‌تواند شروع زوال عقل (دمانس) و اثرات زیان‌بار زوال عقل را به تأخیر بیندازد و کارکرد شناختی را حفظ کند.
همچنین در سنین بالا نباید سلامت استخوان‌ها را فراموش کنید و ساختن عضلات تنها شیوه‌ای است که اثر آن در کمک به حفظ تراکم و استحکام استخوان‌ها ثابت شده است.
البته قبل از شروع هر برنامه ورزشی جدید باید با یک کارشناس مثلا یک مربی شخصی مشاوره کنید.
به عنوان یک راهنمای کلی بهتر است با تمرین‌های کنترل‌شده مقاومتی شروع کنید و بعد به سراغ زدن وزنه‌های آزاد بروید و به دنبال مسلط شدن بر یک تکنیک مناسب و ایمن وزنه زدن باشید.
زدن وزنه‌های آزاد هم برای ساختن عضلات خوب است و هم یک جزء تعادلی دارد که عضلات مرکزی‌تان را تقویت می‌کند و به پایداری بیشتری آنها یاری می‌رساند.
به یاد داشته باشید که پیش از شروع هر برنامه وزنه زدن در سال‌های بالای زندگی باید به‌وسیله پزشک معاینه شوید. اما حتی اگر دچار بیماری‌های مزمن دوران سالمندی مانند نارسایی قلبی باشید، با راهنمایی مناسب وزنه زدن به سلامت شما کمک کند، چرا که قلب را به تلمبه زدن بیشتر خون وادار می‌کند.
بنابراین سالمندان نباید از وارد شدن به اتاق وزنه زدن هراسی داشته باشند.
کد خبر 847868 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مجله نکته بهداشتی روز خبر مهم ورزش سالمندی
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است